[καλός + τόπος] ο ειδυλλιακός, αρμονικός, φυσικός τόπος που σε μαγεύει και χάνεσαι στον χρόνο, εκεί όπου απολαμβάνεις τη γαλήνη…

Υλικά

  • 250 γρ. ρύζι Parboiled με μαύρη κινόα Ευτοπία •
  • σπανάκι για σαλάτα
  • 100γρ. Φράουλες
  • καρύδια • αλάτι , πιπέρι, 1 κ.σ ελαιόλαδο

Σαλάτα με Ρύζι Parboiled & Κινόα Ευτοπία με φράουλες και καρύδια

  • 4             Μερίδες

  • 15'             Χρόνος προετοιμασίας

  • 20' &          Χρόνος εκτέλεσης

Για σώς μυρωδικών:
2κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι, χυμό απο 1 λεμόνι, από 1κ.γ. δυόσμο,κόλιανδρο, βασιλικό, μαϊντανό!
Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να γίνει ένα.

Βράζουμε το ρύζι Ευτοπία με Κινόα , κόβουμε τις φράουλες και σ’ένα μεγάλο μπολ ανακατευτούμε όλα τα υλικά. Τέλος, περιχύνουνε το dressing και ρίχνουμε τα καρύδια!

Επόμενες Συνταγές

eutopia

Η τροφή να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακο σου να είναι η τροφή σου.

"Ιπποκράτης"